En este mundo donde nos rodea la comida basura debemos cuidar nuestra dieta no solo para tener buena forma física si no también psicológica. No solo la lectura viene muy bien para desarrollar el cerebro, si no también necesita, entre otros, antioxidantes, las fibras vegetales y los ácidos grasos omega 3. Veamos los 5 alimentos más destacados que contienen dichos nutrientes:
- Arándanos: los extractos de arándanos están demostrando una eficacia frente al estrés oxidativo y del cerebro. Contienen poco azúcar y presentan una gran cantidad de fibra.
- Aguacate: este dispone de una gran variedad de vitaminas (B6, C y E). Se trata de una fuente de grasas monoinsaturadas que mejoran el flujo sanguíneo al corazón y al cerebro.
- Nueces: son una fuente de antioxidantes y vitamina E muy poderosa. Ayudan a retrasar el envejecimiento del cerebro, equilibran la presión arterial y el nivel de colesterol.
- Café: se ha demostrado que la cafeína, consumida en pequeñas dosis estimula la agilidad e incrementa el rendimiento del cerebro. Además, actúa como un buen protector frente a enfermedades como el alzhéimer.
- Chocolate: al igual que el café actúa como estimulante cerebral gracias a la cafeína, la fenetilamina y la teobromina.
Álvaro Ortega García.
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